Glossario
Agrofarmaco
È composto di agro dal latino “ager-agri” = campo, primo elemento di composti nei quali indica riferimento all’agricoltura o ai campi, e farmaco, sostanza capace di provocare.
Nell’organismo umano e animale modificazioni funzionali mediante un’azione chimica o fisica nel senso comune di medicamento o rimedio. Neologismo coniato al fine di definire in modo immediatamente comprensibile e univoco il prodotto chimico usato per la cura delle malattie delle piante in agricoltura.
Ambiente
Contesto nel quale una organizzazione opera e comprendente l’acqua, l’aria, gli esseri umani e le loro interazioni, la fauna, la flora, le risorse naturali, il terreno.
Antiparassitario
dal greco “antì” = contro e “parásitos“ = commensale. Sostanza utilizzata per combattere i parassiti delle piante.
Audit ambientale, di Sicurezza, di Qualità
Processo di verifica sistematico e continuativo documentato per valutare con evidenza oggettiva se il sistema di gestione ambientale, di sicurezza o qualità attivato da una organizzazione è conforme alle politiche definite.
Biotecnologie
Tecnologie di manipolazione del patrimonio genetico delle piante finalizzate all’inserimento di geni capaci di codificare migliorate caratteristiche (quali la resistenza agli insetti).
COD (Chemical Oxygen Demand)
Quantità di ossigeno necessaria per l’ossidazione di tutte le sostanze organiche ed inorganiche presenti nei reflui liquidi.
COV
Composti organici volatili.
EMAS
Regolamento dell’Unione Europea 761/2001 sull’adesione volontaria delle imprese del settore industriale ad un sistema europeo di ecogestione e di audit.
Feromone
Nome di sostanze secrete dagli insetti che non agiscono sull’insetto che le secerne, ma su altri della stessa specie sui quali esercitano la funzione di messaggeri chimici, influenzando l’accoppiamento, lo sviluppo, l’accrescimento ecc.
Fitofarmaco
Dal greco “phitón” = pianta e “phármacon” = medicamento.
Nell’organismo umano e animale modificazioni funzionali mediante un’azione chimica o fisica nel senso comune di medicamento o rimedio.
Fitoregolatore
Composto organico sintetico, non nutritivo, che in piccole dosi promuove, inibisce o comunque modifica determinati processi fisiologici delle piante, agendo in luoghi diversi da quelli di applicazione.
Formulati – Preparati
Preparazione commerciale di un agrofarmaco; esso può contenere una o più sostanze attive e risulta composta da tre componenti fondamentali:
- 1) sostanza attiva,
- 2) coadiuvanti,
- 3) coformulanti (sostanze inerti).
Fumigante
Prodotto che distribuito in ambienti o nel terreno dá luogo alla formazione di vapori nocivi per i parassiti presenti in loco.
Malerba – Infestante
Pianta presente contemporaneamente alla coltura, con cui compete relativamente ai fattori primari quali lo spazio, i nutrienti, l’acqua e la luce.
Nematocida
Sostanza usata per distruggere le forme nocive di Nematodi, tipo di invertebrati vermiformi, parassiti di vegetali e animali.
NOx
Ossidi di azoto (principalmente NO, NO2) gas prodotti dalla combustione di combustibili fossili. Tali gas contribuiscono alla formazione di ozono nella bassa atmosfera ed alle deposizioni acide.
OGM
Organismo geneticamente modificato. Coltura le cui caratteristiche sono state modificate grazie all’uso delle biotecnologie.
OCSE
Organizzazione per lo sviluppo e la cooperazione economica.
Parassita
Qualunque organismo animale o vegetale che viva a spese di un altro.
Patogeno
Agente biotico in grado di arrecare danni alle colture agricole. È riferito a insetti, funghi, batteri o virus.
Pesticida
Dall’inglese “pest” = peste, pianta o animale dannoso e dal latino “caed-e-re” = tagliare a pezzi.
Sostanza capace di distruggere gli organismi nocivi alle colture agricole.
Presidio fitosanitario
Complesso delle strutture a cui sono affidate la difesa e la protezione della piante utili e dei loro prodotti.
Prodotti fitosanitari
Dal greco “phitón” = pianta e dal latino “sanus” = sano.
Ai sensi del D.Lgs. 17/3/1995, n. 194, art. 2 - lett. a), si intendono per prodotti fitosanitari le sostanze attive ed i preparati contenenti una o più sostanze attive, presenti nella forma in cui sono forniti all’utilizzatore e destinati a:
- 1) proteggere i vegetali o i prodotti vegetali
- da tutti gli organismi nocivi o a prevenirne gli effetti;
- 2) favorire o regolare i processi vitali dei vegetali, con esclusione dei fertilizzanti;
- 3) conservare i prodotti vegetali, con esclusione dei conservanti disciplinati da particolari disposizioni;
- 4) eliminare le piante indesiderate;
- 5) eliminare parti di vegetali, frenare o evitare un loro indesiderato accrescimento.
Responsible Care
Responsible Care è un’iniziativa dell’industria chimica mondiale, nata con lo scopo di monitorare e migliorare in materia di salute, sicurezza e ambiente, l’attività delle industrie chimiche. L’adesione delle aziende chimiche al programma Responsible Care è volontaria. Le attività previste nel Programma vengono coordinate in Italia da Federchimica, che ogni anno provvede a pubblicarne i risultati in un Rapporto Annuale.
Responsabilità sociale delle imprese
Integrazione su base volontaria, da parte delle imprese, delle preoccupazioni sociali ed ecologiche nelle operazioni commerciali e nei loro rapporti con le parti interessate (definizione europea contenuta nel Libro Verde Commissione Europea).
SO2
Ossidi di zolfo, gas prodotti dalla combustione di combustibili fossili contenenti zolfo che contribuiscono alle acidificazione delle piogge.
SGA
Sistema di Gestione Ambientale, è un modello organizzativo formalizzato, strutturato e integrato con le attività aziendali complessive, che definisce le responsabilità, le attività di pianificazione, le procedure e le risorse per elaborare, attuare e mantenere attiva la politica ambientale.
Sostenibilità
Significa garantire uno sviluppo socio economico che rifletta le necessità del presente senza compromettere quelle delle generazioni future.
Stakeholder
Persona o gruppo portatore di interesse nelle prestazioni o nel successo di una organizzazione come l’impresa. Ad esempio: clienti, proprietari/azionisti/soci, dipendenti, fornitori, concorrenti, banche, sindacati, collettività, amministrazione pubblica.
TEP
Tonnellate equivalenti di petrolio, unità convenzionale di energia equivalente a 10 milioni di kcal utilizzata per esprimere, sulla base del potere calorifico, una qualunque fonte di energia.